domingo, 19 de agosto de 2012

O FOLCLORE POR REGIÕES DO BRASIL

Região Centro-Oeste

Folclore

Danças típicas: congada, folia de reis, roda de São Gonçalo, Moçambique, cururu, marimbondo, serra moreninha, recortado.
Festas tradicionais: cavalhada, rodeios, festa do Divino, do Rosário.
Artesanato: cerâmica, objetos de madeira, artigos de prata com pedras semi-preciosas, cristais, esteiras, redes, cestas.
Culinária: peixe com banana, empadão goiano, galinhada, farofa de banana, sopa de paraguaia, bolo mandioca, moranga.
Músicas: Rodada de Siriri e Caruru, Rosa, Papai Curumiassu, Bendito.

Região Nordeste

Folclore

Danças típicas: frevo, bumba-meu-boi ou boi-bumbá, maracatu, baião, capoeira, caboclinhos, bambelê, congada, cavalhada, fandango, ciranda, bate-coxa, macule lê, reisados, pastoril, vaquejada, marujada, coco.
Festas tradicionais: o carnaval (Salvador-BA, Olinda e Recife-PE) e as festas juninas (Caruaru-PE e Campina Grande-PB) são as festas populares mais famosas do Nordeste. Há também a festa do Senhor do Bonfim, de Nossa Senhora da Conceição e Iemanjá (BA); a Paixão de Cristo (Nova Jerusalém-PE), a Missa do Vaqueiro e, na época do Natal, o Pastoril (PE).
Artesanato: esculturas e artigos em madeira, ex-votos e carrancas dos barcos do rio São Francisco, rendas, corda, palha e buriti, bordados, redes, cerâmica, garrafas com areia colorida.

Região Norte

Folclore

Danças típicas: marujada, carimbó, cirandas, kahê-tuagê, jacundá, lundu, ciriri, bumba-meu-boi.
Festas tradicionais: Círio de Nazaré (Belém-PA), Boi-bumbá de Parintins (AM).
Artesanato: máscaras rituais, peças de cerâmica, artigos feitos com palha, buriti, couro de búfalo, rendas de bilro, colares e enfeites feitos com casas de árvores e frutos silvestres, arte plumária executada com penas coloridas de aves amazônicas, decorando pentes e cocares.
Culinária: caldeirada de tucunaré, tacacá, tapioca, pato no
tucupi, carne de búfalo, peixes, bode assado, molho de tucupi,
borracho (filhote de pombo), sarapatel de porco.
Músicas: Cantos de Cairé, Boi da Amazônia, Cabocla Bonita,
Dona Maria, Círio de Nazaré.

Região Sudeste

Folclore

Danças típicas: fandango, folia de reis, catira, batuque, samba, Moçambique, caboclinhos, pastoril, congadas, reisados, cavalhadas, caiapós e cordões de bicho.
Festas tradicionais: carnaval carioca com seus desfiles de Escolas de Samba, no Rio de Janeiro, festas religiosas de Nossa Senhora Aparecida, do Bom Jesus, de São Benedito, de Nossa Senhora do Rosário, do Divino Espírito Santo e procissões, reisado, rodeios, como a Festa de Peão de Boiadeiro (Barretos-SP);
Artesanato: trabalhos em pedra-sabão, colchas, bordados, redes, trabalhos em cerâmica, argila, cipó, taquara, conchas do mar, tricô, crochê e cristais.
Culinária: tutu de feijão, feijoada, feijão tropeiro, peixes, ostras, virado à paulista, feijão carioca, torta capixaba.
Músicas: Peixe Vivo, Folia de Reis, Caninha Verde, Cangoma Me Chamou, Calangos de Minas, Vissungo.

Região Sul

Folclore

Danças típicas: acrobática de bastões, congada, cateretê, chula, chimarrita, jardineira, marujada, balaio, boi-de-mamão, pau-de-fitas, fandango.
Festas tradicionais: de Nossa Senhora dos Navegantes (Porto Alegre-RS), da Uva (Caxias do Sul - RS), festas juninas, rodeios, Oktoberfesten, boi-de-mamão, cavalhada de mouros e cristãos, Vilão, Boi na vara, carreira de cavalos.
Artesanato: renda de bilro, cerâmica, artigos em couro e lã.
Culinária: churrasco, arroz-de-carreteiro, marreco com repolho roxo, galeto, barreado, bijajica, pinhão, mandeltort, chimarrão.
Músicas: Boi Barroso, Temas do Boi, Cua Fubá, Prenda Minha, Pau de Fita.

Regiões

Artes folclóricas: manifestações de criatividade artística do gosto popular. Na maioria trata-se de trabalhos anônimos, repetidos inúmeras vezes, copiados e adaptados ao sabor das conveniências e da inspiração do momento. Exemplos:

a) Na linguagem e na literatura: apelidos, par lendas, adivinhas, poesias, trovas, desafios, trava-línguas, romances, literatura de cordel, acrósticos, etc.

b) No teatro: autos e representações diversas, mamulengos, casamento das festas juninas, embaixada das congadas, cavalhadas, etc.

c) Na música: cantigas de roda, modinhas, cantigas de trabalho, dorme-nenês, assim como os instrumentos musicais: cuíca, berimbau, viola pífano, caxambu, marimbau, candongueiro, etc.

d) Nas artes plásticas: pintura, escultura, cerâmica, gravação em ouro, madeira, metal, ex-votos, etc.; e

e) Na dança: frevo, maracatu, maxixe, assim como os folguedos: congada, Caiapó, Folia de Reis, etc.
Artesanato – expressão através da arte com as mãos, da habilidade manual e criatividade, originando peças de barro, palha, tecido, couro, papel, fibras, areia e materiais diversos. É considerado artesanato folclórico todo objeto produzido por métodos caseiros.
- trabalhos manuais – escultura, desenhos com areia colorida em garrafa, objetos em madeira, palha, madeira
- rendas – roupas, lençois, toalhas, renda
- croché
- cerâmica
- couro- retalhos
- -fuxico


Culinária– alimentos e pratos típicos de determinada região, preparados com tradições transmitidas por gerações.
Alguns exemplos:
Pratos:
- feijoada ( + comum no RJ)

 -Buchada de Bode







- sopa de jirimum com leite
- churrasco- comum no Sul do Brasil
- macaxeira
- carne de sol
- arroz carreteiro (sul)

 Baião-de-dois (CE)















 Milho cozido







Feijão tropeiro (MG)















Pato-no-tucupi - PA


















Munguzá





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